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Im Jahresverlauf ernten wir das, was die Natur uns gerade bietet: Wir sammeln und ernten Wildkräuter, Beeren, Samen, Früchte und graben Wurzeln. Unsere Ernte verarbeiten wir zu leckeren, gesunden und nützlichen Dingen. Manchmal bietet es sich an Leckeres – wie zum Beispiel ein süßes Pesto aus Rosenblüten – zum Sofortverzehr herzustellen, anderes wiederum wird zum […]