Wildkräuter- & Heilpflanzenkurse

Ach, Du Grüne Neune!“ Die ersten frischen 9 Wildkräuter nach dem Winter werden über dem offenen Feuer zur gesunden Suppe zubereitet. Wildkräuterquark und Brot gibt es dazu! Kosten: 22 € zzgl. 7 € Lebensmittelumlage – vor Ort zu bezahlen.

Ach, Du Grüne Neune!“ Die ersten frischen 9 Wildkräuter nach dem Winter werden über dem offenen Feuer zur gesunden Suppe zubereitet. Wildkräuterquark und Brot gibt es dazu! Kosten: 22 € (20 € NABU) zzgl. 7 € – vor Ort zu bezahlen.

Im Jahresverlauf ernten wir das, was die Natur uns gerade bietet: Wir sammeln und ernten Wildkräuter, Beeren, Samen, Früchte und graben Wurzeln. Unsere Ernte verarbeiten wir zu leckeren, gesunden und nützlichen Dingen. Manchmal bietet es sich an Leckeres – wie zum Beispiel ein süßes Pesto aus Rosenblüten – zum Sofortverzehr herzustellen, anderes wiederum wird zum […]

Im Jahresverlauf ernten wir das, was die Natur uns gerade bietet: Wir sammeln und ernten Wildkräuter, Beeren, Samen, Früchte und graben Wurzeln. Unsere Ernte verarbeiten wir zu leckeren, gesunden und nützlichen Dingen. Manchmal bietet es sich an Leckeres – wie zum Beispiel ein süßes Pesto aus Rosenblüten – zum Sofortverzehr herzustellen, anderes wiederum wird zum […]

Bei einem Rundgang werden Kräuter gesammelt, die am Wegrand und auf der Wiese zu finden sind. Es handelt sich um Pflanzenarten, die bei uns heimisch sind und häufig vorkommen. Erkennungsmerkmale werden erklärt, damit jeder Teilnehmer/in weiß, welches Pflänzchen er/sie gerade in den Händen hält. Viele dieser Kräuter sind für uns Menschen in den letzten Jahrzehnten […]